大宮盆栽デイズ - Omiya Bonsai Days -

パイロットになれなかった人の「それから」。

食べ物

【雑記】かつやのカキフライ定食のカキがデカイ

「かつや」に行ってきました。カキフライ定食が登場していたので頂いてきました。ひとつひとつのカキが結構デカくて食べごたえありました。カキフライ定食、745円。いつも、かつやで配布されている100円引きぐらいのクーポンも使えました。

【雑記】かつやで150円OFFのヒレカツ丼を頂きました

「かつや」で150円OFFのヒレカツ丼を食べてきました。583円(税込み)。お金をケチってどんぶりにしてしまいました。健康を考えると、プラス100円を足して定食にしておくべきでした。11月からは「カキフライ定食」が登場するようで、それも楽しみです。

発酵ぬかどこで、ぬか漬けを作る

無印良品の「発酵ぬかどこ」でぬか漬けを作ってみました。いまのところ、キュウリとナスを漬けていただきました。結構おいしい。パッケージに掲載されているレシピによると、ほかには、「かぶ」や「大根」もおいしいようです。私は南の島の出身なので、「ぬ…

ブロッコリーはやっぱりおいしくて健康によい(らしい)

食べ放題の店に行ってきました。何度か来ているこの店でおいしいのはブロッコリーのサラダ。それがあるのを期待して店に入るとちゃんと置いていました。そういえば、昔読んだアンドルー・ワイルという医師の本がきっかけでブロッコリーが好きになりました。…

【雑記】ケーキの複雑なおいしさを解説してほしい #アングランパ

ケーキ屋「アングランパ」に行ってきました。フランスの地方菓子を提供する店で、非常に丁寧なつくりのケーキが置いていました。ショーケースのケーキたちが美しいです。 複雑で理解困難というおいしさのケーキ ケーキを買って、持ち帰ってフォークで切って…

コストコで売っている bibigo(ビビゴ)のチヂミの素

先日、コストコで買った bibigo(ビビゴ)のチヂミの素を調理して食べてみました。モチモチしていて韓国料理店で食べているかのような美味しさでした。調理も簡単なので「時短」にもなります。ただ、商品の価格が500円以上だったような気がします。料理店で…

#カゴメ基本のトマトソース で作るミートソースがおいしい

スーパーで150円ほどで売っている缶詰「カゴメ基本のトマトソース」で作るミートソースがおいしいです。 フライパンだけで簡単「10分レシピ」 その缶詰を使ったミートソースは簡単に作れます。ひき肉を炒めて、「カゴメ基本のトマトソース」を入れて、ケチャ…

真っ赤なピーマンも食べられるんです@自家栽培を収穫

ベランダで栽培しているピーマンを収穫しました。真っ赤になってしまったピーマンは食べられない、と思っていました。ですが、ネットで調べると「赤色も食べられる」との情報が。茹でて、ザルにあげて、しょうゆとだし汁、そしてごまを振りかけて調理しまし…

エリンギ、しめじとベーコンをバターしょうゆで炒める #糖尿病 レシピ

きのこ類は体に良いそうです。その理由のひとつは、血糖値の上昇を緩やかにする作用があるからです。今回は、エリンギとしめじ、ベーコンをオリーブオイル+バターで炒めました。 高血糖状態を防ぎ、血管を守る きのこに含まれるβ-グルカン(水溶性食物繊維…

角煮と煮玉子を圧力鍋で作ると誰でも成功する(2012年)

2012年の11月に撮影した写真です。圧力鍋で、角煮と煮玉子をつくったときに撮影しました。圧力鍋は簡単においしいものを作ることができます。ただ、圧力鍋は大きくてキッチンの収納する場所で邪魔になるため、去年処分しました。

朝ドトールで610円もかかった(最近のブログ記事についての反省)

ドトールのミラノサンドとアイスコーヒーで610円でした。朝のセットは、400円ぐらいで収まると思っていたので、比較的高額で驚きました。 ミラノサンドとSコーヒーで610円 久しぶりに、軽食をドトールで注文して食べてみました。「ミラノサンド」。アイスコ…

#糖尿病 です。たまにはアンコやジャムを喫茶店で食べる

自宅からちょっと距離のある喫茶店に行ってきました。この喫茶店では、コーヒーを頼むとサービスで軽食を無料でいただけます。このブログ記事のタイトルに「#糖尿病」というハッシュタグを挿入しました。これは同時に配信しているツイッターに反映されるのだ…

さば缶+玉ねぎ=「サバサラ」知っていますか

サバサラって知っていますか?さば缶とみじん切りした玉ねぎの料理です。料理本(やせるホルモンが効く!さば缶ダイエット (主婦の友生活シリーズ) Kindle版)で知ったこの料理にハマって、最近よく食べています。 作り方は簡単ワン・ツー・スリー 作り方は…

電子レンジでゆでたまごを作るアイテム

糖尿病の改善のために、糖質を制限した食事をしています。GI値の低い食べ物「ゆでたまご」。そのゆでたまごを電子レンジで簡単に作る方法を書きます。 GI値の低いゆでたまご 間食にGI値の低い(血糖値の上昇がゆるやかといわれる)ゆでたまごやミックスナッ…

食べ物も最高な韓国(Procreate)

韓国の国旗を Procreate でトレースしてみました。国旗の四隅の紋様(もんよう)はそれぞれ違うんですね。トレースをして初めて知りました。韓国には二回訪ねたことがあり、一回目はアラスカへ向かう経由地として、二回目は那覇(沖縄)から帆船で韓国に行き…

ヨーグルトメーカーIYM-013

このほど、ヨーグルトメーカーIYM-013を手に入れました。「飲むヨーグルト」を量産できるようなので選びました。以前、このブログでも紹介した書籍「40歳からは食べ方を変えなさい!―――「体の糖化」に気をつければ、若くなる! (知的生きかた文庫)」(済陽…

イオンドリップカフェはコーヒー百円

久しぶりに、イオンに行ってフラフラしていました。フードコートエリアに、「コーヒー百円」みたいな看板が出ていたので、吸い寄せられるように入店。店の名前は「イオンドリップカフェ」。アイスコーヒーが百円でした。空のカップをレジカウンターで渡され…

タコライスはシーズニングがあれば楽勝

久しぶりにタコライスを作ってみました。ひき肉に味付けをするシーズニングがあれば、失敗することはないほど簡単。レタスやトマトを細かく切ると美味しそうに見えたり、食べやすくなったりするだろうけど、家で食べるものだから簡単なざく切りで。

盆栽美術館とランチ蕎麦セット

晴れた日に、友人と土呂駅で待ち合わせをして盆栽美術館へ。編集者であるその友人は、盆栽についてはよくわからないようだが、自身の知識と結びつけて盆栽鑑賞を楽しんでいた。博識な人は点と点をつなぎリンクさせる能力が高い。その後、芙蓉園(ふようえん…

りんごカッターは便利

数週間以内に、COMP完全食だけではなく、「飲むヨーグルト」+「りんご」にしようとしている。その準備のために、「アップルカッター」と「ヨーグルトメーカー」をネットで購入した。ヨーグルトメーカーは品薄状態らしく、しばらく入荷がないとのこと。なの…

久しぶりにラーメン(朝ラー)を食べる

用事があって、そこに向かう途中にラーメン屋があったので、入店した。朝だけ提供される「朝ラーメン」(通称:朝ラー)があるので、それを食べるのが目的。 診断後、初のラーメン屋 思えば、糖尿病と診断されてからインスタントのラーメンはもちろんのこと…

COMP 4.0 完全食にハマった

食事を準備するのが面倒になって、前から気になっていた COMP 4.0 完全食 にしてみた。結構、良い。メリットは大きい。 食事を準備する手間がはぶける すぐ食事がすむ 食器洗いが少なくてすむ 食材を買いに行く手間がはぶける カロリー計算がラク デメリット…

沖縄料理とそーきそば たいよう食堂@中野

先日、用事があり中野へ。久しぶりに沖縄そばが食べたかったので、グーグルマップで「沖縄そば」と検索すると出てきた店に向かった。お店の名前は「沖縄そばとそーきそば たいよう食堂」。小さな店だけれど、お客さんがいっぱいだった。「沖縄そば定食」を注…

しょうが湯と養命酒

まだまだ寒いですね。手先、足先の血行が悪いので冷たくなっています。クラシエのしょうが湯(とう)と養命酒を飲みました。少しでも血流が良くなればいいのですが。しょうが湯はコストコで、養命酒はヤフーショッピングの「サンドラッグ」で ¥2,138 で購入…

Mussels Provençale(2009年)

This is mussels Provençale. at Maximilien.- steamed mussels with butter, tomato, basil, bacon, garlic and white wine.シアトルのレストラン Maximilien にて蒸しムール貝を食べてきました。とても美味しいので、店員さんに材料を教えてもらいました。…

医師から指導されたこと

糖尿病を診断されたその日、医師から指導されたことがある。いろいろと言いたいことがありそうだったが、3つは守れと。 清涼飲料水は飲まない 炭水化物を減らす 酒の量を減らす という事。どういう効果があるのか。炭水化物を減らす「糖質制限ダイエット」っ…

President's Choice のワカモレ(2009年)

Real Canadian Superstore というでっかいスーパーマーケットがあった。そこのプライベートブランドである「President's Choice」のワカモレが売っていた。スーパーストアーは大好きで頻繁に行っていた。見たことない商品を見るのが大好きで。ワカモレはメキ…

どこでも「ヒラヤーチー」(2009年)

「ヒラヤーチー」もどこでも作れる料理。フワラーとネギ、卵があれば作れる。塩加減で結構味が変わるので難しいんだけど。材料はその辺で買えるから、どこでも作れる料理ですね。

カムジャタン(2009年)

韓国人の友達に勧められて「Jang Mo Jib Korean Restaurant」へ。カムジャタンがうまいとのことで、オーダー。「カムジャ」はじゃがいもの意味。炊き込まれた骨付き豚肉はホロホロに。最高にうまい。久しぶりの外食、楽しいね。

どこでもタコライス(2009年)

タコライスは、世界中どこでも調理できる料理なのではないだろうか。ひき肉、トマト、チーズ、レタス、あとはシーズニングと炊いた米。おいしいね。カナダにも炊飯器はあります。日本の炊飯器とは比べ物にならないぐらい原始的な構造ですが。